¿Cómo preparar leche de quinoa?

Desde hace muchos años la quinoa ha sido utilizada por las tribus como uno de sus alimentos principales. Gracias a ella, han logrado mejorar su destreza, resistencia y subsistir por mucho tiempo. Además de que tiene grandes beneficios en la parte de la salud.

La leche de quinoa es considerada uno de los alimentos más completos para nutrir al organismo, y al mismo tiempo influir de forma positiva en el mejoramiento del estado de salud de las personas; los beneficios que se pueden obtener a través de ella son innumerables.

Por otro lado, esta leche es capaz de hacer un gran aporte de vitaminas B, C y E. Así como una gran cantidad de fibra alimentaria, que es esencial para combatir el estreñimiento.

A continuación te explicaremos  los ingredientes y el procedimiento de cómo se prepara la leche de quinoa.

Ingredientes

  • 1 taza de quinoa.
  • 2 tazas de agua.
  • 1 cucharada de canela molida.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.

Preparación

Para preparar la leche de quinoa es necesario seguir los siguientes pasos.

  1. Lo primero que debes hacer es colocar a remojar en agua durante toda la noche la quinoa.
  2. Al día siguiente es necesario drenarle todo el agua que tiene para poder prepararla
  3. Colocar a cocinar 1 taza de quinoa con 2 de agua. Esperar a que se logre cocinar completamente.
  4. Una vez que se encuentre lista, el siguiente paso es tomar la mezcla y licuarla con 2 tazas de agua más en la licuadora. La idea es que quede de una contextura muy suave. De igual forma, se le puede ir añadiendo más agua hasta lograr obtener la consistencia deseada.
  5. El siguiente paso es agregar la canela y el extracto de vainilla.
  6. Luego, es momento de verter la leche obtenida y utilizar un colador para quitar las semillas de quinoa. Es necesario hacerlo hasta que todo el líquido haya pasado.
  7. Ya con la leche de quinoa lista, puedes endulzarla con una cucharada de miel.
  8. Puede ser servida fría o caliente, todo dependerá de tus gustos.

Como puedes ver, el procedimiento para preparar la leche de quinoa es muy sencillo de completar, y puede ser realizado desde la comodidad del hogar sin gastar mucho dinero, ya que son muy accesibles de conseguir y tienen un precio muy económico.

Es importante mencionar que esta leche puede ser tomada varias veces a la semana, y lograr obtener los beneficios que le aporta al organismo. Lo mejor de todo es que puede ser consumida de diferentes maneras, y cada uno tiene la libertad de agregarle los ingredientes que más le gusten, para darle un toque personal.

La leche de quinoa ha logrado destacar por el alto valor proteico que tiene, haciéndola ideal para aquellas personas que lleva una dieta equilibrada. Las proteínas que tienen integradas, son de origen animal y vegetal.

No esperes más y comienza a mejorar tu nutrición consumiendo la increíble leche de quinoa, y lograr una mejorar en tu salud de forma inmediata. Lo mejor de todo es que tiene un sabor único, que te hará querer repetirla en más de una ocasión.

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